Posts

Showing posts from February, 2020

கொள்ளின் மகத்துவம்

Image
கொள்ளில் உள்ள சத்துக்கள் கால்சியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், நார்ச்சத்து. பயன்கள் : சர்க்கரை நோயை கட்டுப்படுத்தும், உடல் எடையை குறைக்கும், விந்தணுக்களை அதிகரிக்கும், சிறுநீரக கற்களை வெளியேற்றும், மலச்சிக்கலைப் போக்கும், வெள்ளைப்படுதலை குணமாக்கும், கெட்ட கொழுப்பை உடலில் இருந்து நீக்கும், சருமத்தைப் பாதுகாக்கும், மாதவிடாயை ஒழுங்குபடுத்தும், பேதியை கட்டுப்படுத்தும். பயன்படுத்தும் முறைகள் கொள்ளை வேக வைத்து உண்பதால் விந்து உற்பத்தியாகும். மிளகு சேர்த்து வேகவைத்து உண்டுவர இருமல் தீரும் ஒரு தேக்கரண்டி அளவுக்கு பொடியும், சீரகப் பொடியும் வெந்நீரில் சேர்த்து வெறும் வயிற்றில் குடித்துவர உடல் எடை குறையும். கொள்ளை கொதிக்க வைத்து அந்த நீரைப் பருக, கழிச்சல் சரியாகும். ஒரு பங்கு கொள்ளுடன் 10 பங்கு நீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து அதனுடன் அரை தேக்கரண்டி இந்துப்பு சேர்த்து பருகிவர சிறுநீரகக் கற்கள் கரையும். கொள்ளு குடிநீருடன், சுக்குத் தூளும், பெருங்காயமும் சேர்த்து குடித்தால் செரிமான பிரச்சனை தீரும். உணவில் அதிக கொள்ளை சேர்த்துக்கொள்ள ரத்த அணுக்கள் கூடும். இரவில் கொள்ளை ஊறவைத்து காலையில் அந்த நீரை கொதிக்க வைத்து...

அதிகாலை எழும் பழக்கம்

Image
அதிகாலை எழும் பழக்கம் வேண்டும் தம்பி              அதிநன்மை பெறுவாயே அறிவாய் தம்பி              மதிநலமும் உடல்நலமும் சிறக்கும் தம்பி             முடிவெடுக்கும் திறன்நன்றாய் பெருகும் தம்பி   அறிவாற்றல் அதிகரிக்கும் உடற்பயிற் சிக்கு               அதிகமான நேரமதை ஒதுக்க நேரும்               தறிகெட்டு அலைகின்ற மனதை நித்தம்               தடுமாறச் செய்திடுமே காலைத் தூக்கம்   இரவுதூக்கம் நேரத்திற்கு வந்தே நிற்கும் இளங்காற்றைச் சுவாசிப்பதால் நோயும் ஓடும் சரியான நேரத்திற்கு கழிவு நீங்கும் சிறுநீரகம் கல்லில் சீராய் ஆகும்   நுரையீரல் வலுவடையும் சைனஸ் வாரா நூறுவயது தாண்டிவாழ துணையாய் நிற்கும் நீரிழிவு நோய்என்றும் அணுகி டாத...

இரவு உணவுக்குப் பின் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மை/ தீமை

Image
இரவு உணவுக்குப் பின் பெரும்பாலானோர் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதை வழக்கமாக கொண்டுள்ளனர். இதனால், சாப்பிட்ட உணவு விரைவில் செரிமானம் ஆகும், காலைக்கடன் எந்த சிரமமும் இல்லாமல் கழியும் என்பதில் ஓரளவுக்கு உண்மை இருந்தாலும். இந்த பழக்கம் ஒரு சிலருக்கு ஒரு சில வேளைகளில் நன்மை தந்தாலும், பெரும்பாலானோருக்கு உடலில் உள்ள கலோரிகளை அதிகமாக்கி, உடல் எடை அதிகரிக்க காரணமாக அமைகிறது. வாழைபழத்தில் உள்ள பிரக்டோஸ் (Fructose) என்ற சர்க்கரை சத்து கொழுப்பாக மாறி நமது உடலில் நிரந்தரமாக தங்கிவிடுவது தான் இதற்கு முக்கிய காரணம். யாரெல்லாம் இரவு உணவிற்குப்பின் வாழைப்பழம் சாப்பிடலாம்: வயிற்று உபாதை காரணமாக காலைக்கடன்களை முடிக்க சிரமப்படுபவர்கள் இரவு உணவிற்குப்பின் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. அதற்கு பதிலாக நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள காய்கறிகள், பழங்கள் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். 12 வயது வரை உள்ள குழந்தைகளுக்கு இரவில் வாழைப்பழம் கொடுக்கலாம். இவர்கள் காலை, மாலை என எந்த நேரத்திலும் இதை சாப்பிடலாம். தொடர்ந்து இரவு நேரங்களில் வாழைப்பழம் சாப்பிடுவதால் ஒருசில குழந்தைகளுக்கு சளித்தொல்லை ஏற்படவும் வாய்ப்...

பிரியாணி இலையின் நன்மை உங்களுக்கு தெரியும

Image
பிரியாணி இலையின் ஆங்கில பெயர்  Bay leaf                        பலரும் உணவில் பிரியாணி இலை வெறும் நறுமணத்திற்காகத் தான் சேர்க்கிறார்கள் என்று நினைக்கிறோம். ஆனால் பிரியாணி இலையில் ஏராளமான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளன. சொல்லப்போனால் பிரியாணி இலையில்  ஆன்டி-பாக்டீரியல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அழற்சி தன்மை உள்ளதால், பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. பிரியாணி இலையில் நிறைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் ..! பிரியாணி இலையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் மற்றும் ப்ளேவோனாய்டுகள், கனிமச்சத்துக்களான கால்சியம், பொட்டாசியம், காப்பர், மாங்கனீசு, செலினியம் மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்றவையும் அதிகம் நிறைந்துள்ளது. இவ்வளவு சத்துக்களை உள்ளடக்கிய இந்த இலையை உணவில் சேர்க்கும் போது, அதனால் எவ்வளவு நன்மை கிடைக்க வாய்ப்புள்ளது என்று சற்று யோசித்துப் பாருங்கள். மனிதனாக பிறந்த அனைவருக்கும் பல பிரச்சனைகள் இருக்கும். அதனால் மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாகிறோம். அதற்காக யோகா, தியானம் எ...